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La maison du rôti
Guide d'achat

Trouvez la coupe parfaite

Nos maîtres bouchers vous guident vers le bon morceau selon votre occasion, votre méthode de cuisson ou votre budget.

Trois façons de choisir

La maison du rôti
Par occasion

BBQ entre amis, souper en famille, repas de semaine rapide — on a la coupe qu'il vous faut.

La maison du rôti
Par cuisson

Grill, four, poêle, mijoteuse ou sous-vide — chaque méthode a ses coupes idéales.

La maison du rôti
Par budget

De la coupe quotidienne à la pièce d'exception, la qualité est toujours au rendez-vous.

Par Occasion

Sélectionnez votre occasion et découvrez les coupes recommandées par nos bouchers.

BBQ entre amis

BBQ entre amis

Grill et bonne humeur

Repas en famille

Repas en famille

Le dimanche classique

Semaine rapide

Semaine rapide

Prêt en 20 minutes

Souper romantique

Souper romantique

Impressionnez sans effort

Soirée de match

Soirée de match

Des bouchées qui scorent

Anatomie

D'où vient votre coupe?

Cliquez sur une zone pour découvrir les coupes disponibles et leur utilisation idéale.

La maison du rôti

Filet mignon

Coupe la plus tendre — poêle, grill ou four

Contre-filet

Persillé et savoureux — grill ou poêle

Bavette

Saveur intense — grill, toujours saignant

Onglet

Le secret du boucher — grill ou poêle vive

Côte de bœuf

La pièce spectaculaire — four puis grill

Par budget

On mange bien à tous les budgets. Voici nos recommandations par gamme de prix.

Moins de 10$

Medium
Poitrine de poulet désossée
6,33 $
Haut de cuisse de poulet
6,00 $
Boeuf haché mi-maigre
6,95 $
Côtelette de porc au filet
5,55 $
Bacon tranché
7,95 $

10$ — 20$

Pour se gâter
Bavette de bœuf
13,95 $
Contre-filet de bœuf
15,62 $
Onglet de bœuf
17,00 $
Magret de canard gavé
16,10 $
Cuisse de canard confites
18,00 $

20$ et plus

Premium
Filet mignon de bœuf
21,55 $
Ragoût de boulettes
22,75 $
Rôti de dinde farci
46,95 $
Tomahawk
Prix variable