Terrines, mousses, rillettes et cretons

choix de terrinesPour votre cocktail ou votre pique-nique, passez à la section charcuterie, vous y trouverez un vaste choix de cochonailles. Laissez-vous guider par nos experts !

Ces produits sont disponibles à la tranche, au ramequin ou en verrine.

Savourez notre fameux pâté en croûte.

 

Les terrines, en tranches ou en ramequins

  • Terrine de campagne
  • Terrine de porc et gibier aux canneberges
  • Terrine de porc et canard  mangue et poivre rose
  • Terrine de porc et sanglier aux figues
  • Terrine du chef au foie gras
  • Terrine de porc et pintade aux pistaches
  • Notre fameux pâté en croûte

 

Les mousses et rillettes

  • Mousse de foie de volaille
  • Mousse de foie de canard au porto
  • Mousse de foie gras de canard
  • Rillettes de canard
  • Rillettes Du Mans (porc)
  • Creton de porc
À découvrir : la tête fromagée

 

Et bien plus !


 

Spéciaux du 13 juin au 19 juin

 

 

 

BAVETTE DE BOEUF 
AU POIVRE
 31.95$/kg    14.51$/lb 
   
 
CARRÉ DE VEAU
PRÉ-CUIT
 31.95$/kg    14.51$/lb
 
 
ÉCHINE DE PORC
       13.95$/kg    6.33$/lb      
 
 
JARRET D'AGNEAU
 
 13.95$/kg    6.33$/lb
 
 
POITRINE DE POULET 
MARINÉE
 
 15.95$/kg    7.24$/lb
 
 
PAVÉ DE CHEVAL
 22.95$/kg    10.42$/lb
 
 
 POIRE DE BISON
 44.95$/kg    20.41$/lb
 
 
JAMBON ALLEMAND
MAISON
 24.95$/kg    11.33$/lb
 
 
TERRINE DE
CAMPAGNE
 24.95$/kg    11.33$/lb
 
 
SOURIE D'AGNEAU
CONFITE
26.95$/kg    12.24$/lb