Terrines, mousses, rillettes et cretons

choix de terrinesPour votre cocktail ou votre pique-nique, passez à la section charcuterie, vous y trouverez un vaste choix de cochonailles. Laissez-vous guider par nos experts !

Ces produits sont disponibles à la tranche, au ramequin ou en verrine.

Savourez notre fameux pâté en croûte.

 

Les terrines, en tranches ou en ramequins

  • Terrine de campagne
  • Terrine de gibier aux canneberges
  • Terrine de canard aux mangues
  • Terrine de sanglier aux figues
  • Terrine du chef au foie gras
  • Terrine de lapin aux pruneaux
  • Terrine de pintade aux pistaches
  • Notre fameux pâté en croûte

 

Les mousses et rillettes

  • Mousse de foie de volaille
  • Mousse de foie de canard au porto
  • Mousse de foie gras de canard
  • Rillettes de canard
  • Rillettes Du Mans (porc)
  • Creton de porc
  • Cretonnade de canard
À découvrir : la tête fromagée

 

Et bien plus !


 

Spéciaux 20 au 26 septembre 2018

 

 

 bavette de boeuf au poivre

31.95$/kg    14.51$/lb  

 

osso bucco de veau

21.95$/kg   9.97$/lb    

 

filet mignon de porc

 mariné 

17.95$/kg    8.15$/lb

    

côtelette d agneau marinée

 27.95$/kg   12.69$/lb 

 

poulet de grain

 7.00$/kg   3.18$/lb   

 

cheval haché

8.95$/kg    4.06$/lb

 

pavé de wapiti

41.95$/kg    19.05$/lb

 

 Jambon blanc

 22.95$/kg    10.42$/lb

 

Terrine de porc et gibier

aux canneberges

26.95$/kg    12.24$/lb  

  

 ris de veau confits

40.95$/kg   18.59$/lb   

 

Bon appétit!