Poulet de grain et poulet de Cornouailles

tournedos-pouletOfferte en un épatant éventail de déclinaisons, la chair de poulet est en vedette dans notre coq-au-porc, dans notre cuisseau de poulet au fromage de chèvre et dans nos alouettes.

Différentes coupes et marinades sont offertes pour varier vos classiques. 

 

Grillade, nature ou marinée

  • Poitrine de poulet
  • Cuisse de poulet
  • Brochettes garnies
  • Souvlakis
  • Demi poulet de Cornouailles à la marocaine 
  • Alouette de volaille

 

 Poitrine de poulet marinée

  • Marinade à la grecque
  • Marinade aux 7 épices
  • Marinade tomate et coriandre
  • Marinade moutarde et estragon
  • Marinade piri-piri
  • Marinade à l'asiatique

Poulet à rôtir

  • Poulet entier BBQ cuit
  • Cuisse de poulet
  • Poulet de grain
  • Poulet de Cornouailles
  • Haut de cuisse, avec ou sans os
  • Pilon de poulet
  • Aile de poulet

 

 

Autres

  • Foie de poulet
  • Cœur de poulet
  • Os de poulet (pour vos fonds et bouillons)

Et bien plus !


Spéciaux du 18 au 24 octobre 2018

 

 

 Onglet de boeuf à la bière noir St-Ambroise

27.95$/kg    12.69$/lb  

 

Cube de veau à mijoter

22.95$/kg   10.42$/lb    

 

Osso bucco de porc 

12.95$/kg    5.88$/lb

    

Jarret d'agneau avant 

 11.95$/kg   12.69$/lb 

 

Poitrine de poulet marinée

 15.95$/kg   7.25$/lb   

 

Bavette de cheval

25.95$/kg    11.78$/lb

 

Faux filet de bison

40.95$/kg    18.59$/lb

 

 Jambon fines herbes maison

 24.95$/kg    11.33$/lb

 

Terrine de campagne au poivre noir

24.95$/kg    11.33$/lb  

  

 Cuisse de lapin confite

25.95$/kg   11.78$/lb   

 

Bon appétit!