Le faisan

Supreme-de-faisan-fum--chaudLa Maison du rôti vous offre, en entier et en saison seulement, la volaille associée aux grandes fêtes des repas des aristocrates et des nobles : le faisan.

Sa chair très relevée et très raffinée en fait un mets de choix.

 

 

Faisan

  • Faisan entier
  • Faisan désossé farci aux canneberges ou aux marrons

Spéciaux du 13 juin au 19 juin

 

 

 

BAVETTE DE BOEUF 
AU POIVRE
 31.95$/kg    14.51$/lb 
   
 
CARRÉ DE VEAU
PRÉ-CUIT
 31.95$/kg    14.51$/lb
 
 
ÉCHINE DE PORC
       13.95$/kg    6.33$/lb      
 
 
JARRET D'AGNEAU
 
 13.95$/kg    6.33$/lb
 
 
POITRINE DE POULET 
MARINÉE
 
 15.95$/kg    7.24$/lb
 
 
PAVÉ DE CHEVAL
 22.95$/kg    10.42$/lb
 
 
 POIRE DE BISON
 44.95$/kg    20.41$/lb
 
 
JAMBON ALLEMAND
MAISON
 24.95$/kg    11.33$/lb
 
 
TERRINE DE
CAMPAGNE
 24.95$/kg    11.33$/lb
 
 
SOURIE D'AGNEAU
CONFITE
26.95$/kg    12.24$/lb
 

Guide et recettes

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