Le faisan
La Maison du rôti vous offre, en entier et en saison seulement, la volaille associée aux grandes fêtes des repas des aristocrates et des nobles : le faisan.
Sa chair très relevée et très raffinée en fait un mets de choix.
Faisan
- Faisan entier
- Faisan désossé farci aux canneberges ou aux marrons