Nos produits du canard

 canardfarci

Nos foies gras de canard

  • Foie gras de canard cru, entier ou en demi
  • Foie gras en escalope
  • Torchon de foie gras de canard
  • Médaillon de torchon de foie gras de canard
  • Verrine de foie gras de canard
  • Boudin au foie gras truffé
  • Rillettes de porc et canard au foie gras
  • Mousse de foie gras de canard truffé

Nos produits de canard confits

  • Cuisse de canard confite
  • Gésier de canard confit

Nos produits de canard

  • Magret de canard
  • Magret de canard dégraissé
  • Canard gavé
  • Canard de Pékin 
  • Cuisse de canard gavé 
  • Gésier de canard surgelé
  • Canard entier farci

Nos produits de canard fumés

  • Magret de canard fumé
  • Grison de canard

Spéciaux du 18 au 24 octobre 2018

 

 

 Onglet de boeuf à la bière noir St-Ambroise

27.95$/kg    12.69$/lb  

 

Cube de veau à mijoter

22.95$/kg   10.42$/lb    

 

Osso bucco de porc 

12.95$/kg    5.88$/lb

    

Jarret d'agneau avant 

 11.95$/kg   12.69$/lb 

 

Poitrine de poulet marinée

 15.95$/kg   7.25$/lb   

 

Bavette de cheval

25.95$/kg    11.78$/lb

 

Faux filet de bison

40.95$/kg    18.59$/lb

 

 Jambon fines herbes maison

 24.95$/kg    11.33$/lb

 

Terrine de campagne au poivre noir

24.95$/kg    11.33$/lb  

  

 Cuisse de lapin confite

25.95$/kg   11.78$/lb   

 

Bon appétit!