Le veau

osso-bucco-veauLa Maison du Rôti vous offre le veau de grain d’une tendreté irréprochable. Venez choisir vos rouelles d’osso buco, votre pièce à mijoter, de même que votre grillade. Laissez-vous séduire par notre excellente bavette de veau à la moutarde et à l'estragon.

Pour tout conseil, n’hésitez pas à demander à votre boucher.

 

Grillades, natures ou marinées

  • Bavette de veau
  • Côtelette de veau
  • Escalope de veau
  • Contre-filet
  • Côte de veau à l'os
  • Foie de veau

 

 

Rôtis et braisés

  • Rôti de veau à braiser
  • Rôti de veau à rôtir
  • Rôti de palette
  • Carré de veau
  • Osso buco
  • Veau en cubes
  • Paupiette de veau

Abats de veau

  • Foie de veau
  • Lobe de ris de veau
  • Rognon de veau
  • Langue de veau
  • Cervelle de veau

 

 

 

Et bien plus !


Spéciaux du 23 au 29 janvier

 

 

CÔTE DE BOEUF
(RIBSTEAK)
 31.95$/kg    14.51$/lb 
 
 
CUBES DE VEAU LAIT
 22.95$/kg    10.42$/lb
 
 
CÔTELETTE D'AGNEAU DU
QUÉBEC
44.95$/kg   20.41$/lb
 
 
RÔTI D'ÉCHINE DE PORC 
       13.95$/kg    6.33$/lb    
 
 
DEMI POULET  DE CORNOUAILLES
À LA MAROCAINE
 4.25$/UNITÉ    
 
 
 PAVÉ DE CHEVAL
 22.95$/kg   10.42$/lb
 
 
JOUE DE BISON
32.95$/kg     14.96$/lb
 
 
JAMBON FINES HERBES
MAISON
26.95$/kg    12.24$/lb
 
 
 TERRINE DE PORC ET SANGLIER
AUX FIGUES
27.95$/kg     12.69$/lb
 
 
GESIER DE CANARD CONFIT
27.95$/kg     12.69$/lb