Le porc

Copie de comptoir de porc 1

   

Grillades, natures ou marinées

  • Côtelette de porc à l'os
  • Côtelette de porc au filet
  • Côtelette de porc désossée tranchée et coupe "papillon"
  • Escalope dans la noix de porc
  • Souvlakis
  • Côtes levées (baby back ribs), crues ou cuites
  • Filet de porc

Rôtis et braisés

  • Rôti dans la longe
  • Rôti de longe farci aux pruneaux et moutarde de dijon
  • Rôti de longe farci aux abricots et gingembre
  • Carré de porc
  • Échine de porc
  • Osso buco de porc


Et bien plus !

Spéciaux 20 au 26 septembre 2018

 

 

 bavette de boeuf au poivre

31.95$/kg    14.51$/lb  

 

osso bucco de veau

21.95$/kg   9.97$/lb    

 

filet mignon de porc

 mariné 

17.95$/kg    8.15$/lb

    

côtelette d agneau marinée

 27.95$/kg   12.69$/lb 

 

poulet de grain

 7.00$/kg   3.18$/lb   

 

cheval haché

8.95$/kg    4.06$/lb

 

pavé de wapiti

41.95$/kg    19.05$/lb

 

 Jambon blanc

 22.95$/kg    10.42$/lb

 

Terrine de porc et gibier

aux canneberges

26.95$/kg    12.24$/lb  

  

 ris de veau confits

40.95$/kg   18.59$/lb   

 

Bon appétit!

Guide et recettes

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